红枣素有“天然维生素丸”之美誉。大荔县是国家命名的“中国枣乡”，是西北最大的红枣生产基地，年产红枣20余万吨。项目在大荔县建设红枣醋饮系列产品生产线，建成后可产PET瓶装红枣醋饮30000吨，百利包装红枣醋饮20000吨，易拉罐装红枣醋饮10000吨。

投资总额及合作方式：

项目总投资7135万元，其中固定资产投资4932万元，流动资金2203万元。合作、合资或股份制。

市场预测及投资回报分析：

红枣醋饮是营养价值极高的保健饮品，开发技术成熟，市场前景广阔。项目达产后，年销售收入为13900万元，实现利润2800万元，本项目投资回收期为4.85年。